家常面调料的做法(家常面调味料)

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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 苦瓜焖三黎鱼做法
3. 红烧鸭子苦瓜的家常家常家常做法

苦瓜鱼做法

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条、视频姜适量、苦瓜苦瓜蒜适量、条的条盐适量
、做法做法做法做法油适量、生抽 。

做法：

1、苦瓜对半剖开
，去瓤
，洗净，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞
、去内脏 ，洗净 ，切段。

3 、姜切片 、蒜用刀拍烂 。

4 、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄 ，捞起备用 。

5、沙锅内留底油 ，油热后放葱姜蒜爆香
，放入苦瓜  ，加糖、盐 、生抽翻炒一下。

6 、加入水少许，煮3分钟 。

7 、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可 。

苦瓜焖三黎鱼做法

主料 ：巴浪鱼500g  ，苦瓜200g

?辅料：油适量
，盐适量，糖适量 ，酱油适量 ，豆豉适量 ，蒜头适量

?做法步骤 ：

1，首先把鱼肠鱼腮取出洗干净

2
，苦瓜洗净，破开去囊 ，切竖条

3，油锅先煎鱼，煎完一面翻另一面

4，煎好后，放豆豉、蒜米、苦瓜炒一下

5，加水基本没过鱼 ，放糖、酱油和盐焖 ，中间要翻一下鱼

6 ，焖至水干就可以出锅了

红烧鸭子苦瓜的家常做法

食材明细：鸭子，苦瓜，姜蒜一两，花椒
，八角，大料 ，豆油，料酒
，味精，盐 ，植物油各适量

做法 ：

1，将鸭子洗净后放入盆内与料酒阉制，苦瓜切块待用；

2，植物油烧至八成熟
，将花椒八角大料放入，待爆香后将鸭子放入至鸭皮金黄为止。

3 ，鸭皮金黄后加入水
，水淹过鸭肉约两厘米，同时将老姜蒜放入 ，加入豆油少许用大火烧炙；

4，待水烧开五分钟后放入苦瓜
，水淹过苦瓜适中，大火烧炙，待水烧开后用小火；

5，小火烧至鸭肉耙后放盐适量，中火烧大约三分钟后放味精出锅即可。

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。

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